Çiabatta ( İtalyan üsulu çörek)

Dzadziki ya cacık

Badımcan salatı ( esl yay yemekleri silsilesinden)

Ciyer paşteti

Lazım olan erzaqlar:

500 qr dana ciyeri
1 eded iri halqalarla doğranmış soğan
1 dilim sarımsaq
1 stakan ağ şerab
100 qr yağlı qaymaq(33%) mağazada satılan qaymaqdan istifade edin, özfealiyyetle meşğul olmayın:)
150 qr kere yağı
3 xörek qaşığı duru günebaxan ya zeytun yağı yağı
duz ve ıstıot (ağız dadına göre)
keşniş