Bu sousun kim terefinden icad edilmesi böyük mübahise mövzusudur. türkler deyir yunanlar oğurlayıb bizden, yunanlar deyir türkler bizden:) Lap bizim başıbelalı dolma davasına döndü:)
Yay üçün en gözel sous ve en asandıdır.
hazırlanma müddeti beşce deqiqedir. Püf nöqtelerini yadınızda saxlayın.
İstifade edeceyiniz erzaqlar
2 stakan qatıq( süzme varsa düşünmeden onu istifade edin)
3 eded xiyar.
1 diş sarımsaq
1 xörek qaşığı zeytun yağı
2 xörek qaşığı quru nane
duz
Hazırlanma üsulu
1. Xiyarı terkanın böyük gözünde rendeleyin. Suyunu sıxın.
2. Rendelenmiş xiyara qatıq, quru nane, ezilmiş sarımsaq duz elave edib qarışdırın. En sonda yağı elave edin.
3. İki saat soyuducuda saxlayın.
Bu sous müsteqil qelyenaltı kimi yeyilir. Türklerin meşhur mezelerinden biridir. Amma et ya balıqlada süfreye qoya bilersiz:) Nuş olsun
yememek qadağandır 